Ομελέτα φούρνου συνταγή.

Θα χρειαστούμε τα παρακάτω υλικά.

5 αυγά
70 γρ ντοματάκια κομμένα στα δύο
100 γρ γάλα
30 γρ παρμεζάνα τριμμένη
Πιπερι
Μοσχοκάρυδο


Σε ένα μπώλ θα σπάσουμε τα αυγά και θα τα ανακατέψουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν, προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να αφρατέψει το μίγμα μας. Κατόπιν, προσθέτουμε τα ντοματάκια με την παρμεζάνα και προσθέτουμε πιπέρι και μοσχοκάρυδο κατα βούληση και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.

Μόλις ολο το μίγμα μας γίνει ένα το βάζουμε σε βουτυρωμένη φόρμα και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 15 - 20 λεπτά.

Βγάζουμε απο τον φούρνο την ομελέτα μας που τώρα μοιάζει με φρατζολάκι αφράτη αφράτη και την κόβουμε φέτες και τoποθετούμε σε πιάτο το οποίο έχουμε πασπαλίσει με σκόνη πιπεριάς και σκόνη τρίμμα ελιάς απο το Δώσε Γεύση το οποίο δραστηριοποιείται στην παρασκευή σκόνης απο διάφορα λαχανικά και όχι μόνο. Είμαστε έτοιμοι για δοκιμή.

Ελπίζουμε να το απολαύσετε.

Καλή σας όρεξη,
MargoTzo


Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / [ Ссылка ]
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου

Oven baked omelette

We will need:

5 eggs
100 gr milk
70 gr cherry tomatoes
30 gr grated parmesan
pepper and nutmeg to taste

Method:
In a bowl we brake the eggs in and whisk well. We add the milk and keep whisking until our mixture is unified.
We then add the cherry tomatoes and the cheese with the pepper and nutmeg to taste.

When our mixture is all unified we pour it in a buttered shallow tray and bake in 180 degrees in a preheated oven for 15-20 min.

We serve in a plate which we have sprinkled dried red pepper and green olives in powder from a Greek company which specializes in dried veg powder production and is called 'Dose Gefsi' 'Δώσε Γεύση'.

We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
MargoTzo

Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / [ Ссылка ]
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou




Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.

Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.

Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.

Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.

Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.

Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan....έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.

Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!

Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.




#ομελέτα #omellete #dosegefsi

свернуть