Прекрасная Альтернатива конфетам и шоколадкам!
Вкуснейшие карамелизированные апельсиновые дольки!
В этом видео мы их приготовим сами, а также научимся простому способу темперировать шоколад и покроем им солнечные сладкие дольки апельсинов!
Всего несколько апельсинов и одна шоколадка - и у вас целая гора вкуснейших ароматных деликатесных сладостей!
Это очень Бюджетно!
Их также можно кушать и во время ПОСТА и тем, кто избегает продуков животного происхождения.
ВЕГАН СЛАДОСТИ!
Понадобится 700 -800 гр апельсинов
для сиропа
200 гр воды
500 гр сахара
Палочка корицы
Ванилин или ванильный сахар
Апельсины режем на дольки по 0,5 см, заливаем кипятком на пару минут, чтобы ушла горечь.
В кастрюлю наливаем воду, высыпаем сахар, добавляем корицу и ванилин. Помешивая, доводим до кипения и, предварительно вылив воду заливаем сиропом апельсины. Провариваем в течении часа, затем выкладываем на противень, застланный пергаментной бумагой, и 30 минут подсушиваем в разогретой до 130° духовке. Затем выкладываем на решётку и остужаем.
По желанию, можно покрыть шоколадом.
Вкуснейшее лакомство готово!
Карамелизированные апельсины прекрасно смотрятся в качестве декора для тортов и капкейков. А сироп можно добавлять в напитки, использовать в качестве пропитки для тортов либо добавлять в чай!
Готовьте на здоровье!
До новых встреч!
