Det var så frustrerande första gångerna jag försökte göra rårörda lingon. Jag hade precis flyttat hemifrån och det låg viss prestige i att klara sig själv.
Inte kunde väl jag veta att man behövde mosa dem, röra och vänta om och om igen för att de skulle bli perfekta?
Lite speciellt också att de klarar sig så länge, trots att man bara tillsätter socker. Skälet är syran i bären som konserverar dem.
Äts med fördel till lite hemgjord blodpudding, älgfärsbiffar eller något annat som hör hösten till.
Matgeek på Facebook:
[ Ссылка ]
Följ mig på Twitter: @johanhedberg
Följ mig på Instagram: @johanhedberg
-~-~~-~~~-~~-~-
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
[ Ссылка ]
-~-~~-~~~-~~-~-
