Encore un bel avantage de cuisiner sur un brasero et de ne pas perdre de temps dans le nettoyage.

Une fois vos cuissons réalisés, il vous suffit de verser de l'eau sur la plaque encore chaude. Cette action va décoller les graisses de cuisson.

Prenez ensuite une spatule pour diriger les graisses dans le foyer.

Votre plaque va garder sa couche protectrice contre la corrosion et restera anti adhérant. Vous gardez ainsi votre cullotage !

Utilisez ensuite le couvercle de protection pour étouffer le feu et protéger votre brasero des intempéries.

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