Przepis ja ugotować pyszną domową zupę krupnik z mięsem .
Będziemy potrzebować:
z podanych proporcji wyjdzie około 3.5l krupniku

2 litry wody
około 700 g ziemniaków
500 g mięsa wieprzowego (łopatka , szynka bez kości , karkówka )
100 g kaszy jęczmiennej wiejskiej
2 marchewki (250g)
1 korzeń pietruszki (60g)
kawałek kapusty włoskiej (150g)
kawałek korzenia selera (40g)
1 mała cebula (60g)
1 duży ząbek czosnku
kawałek pora (50g)
1/2 pęczka natki pietruszki
kilka ziarenek ziela angielskiego
1 listek laurowy
sól , pieprz do smaku

jeżeli lubimy możemy doprawić lubczykiem lub maggi

W nawiasach podałam orientacyjnie ile ważyły poszczególne składniki na zupę .

Zapraszam również do odwiedzenia mojego bloga Uwaga Babcia Gotuje , na którym znajduje się dokładny opis przygotowania krupniku z mięsem . Jeżeli na filmie pokazałam coś nie dokładnie to w przepisie na blogu na pewno to opisałam dokładniej.
[ Ссылка ]

i zachęcam również do polubienia Babci na Facebook :)
[ Ссылка ]

Pozdrawiam serdecznie

свернуть