Рецепт: 350 грамм пропаренного риса, мясо (свинина, баранина, говядина- по вероисповеданию)-400-500 грамм, 2 моркови, 1 луковица, 1 неполная столовая ложка соли, 1/2 чайной ложки перца, 1 чайная ложка кориандра, примерно 700-800 мл. воды, подчеркиваю-для пропаренного риса, поскольку он очень твердый и для его приготовления воды требуется гораздо больше чем для обычного риса. Recipe: 350 grams of steamed rice, meat (pork, lamb, beef-by religion)-400-500 grams, 2 carrots, 1 onion, 1 incomplete tablespoon of salt, 1/2 teaspoon of pepper, 1 teaspoon of coriander, about 700-800 ml. water, I emphasize-for steamed rice, because it is very it is solid and requires much more water for its preparation than for ordinary rice.
