Единственный в городе Хромтау завод по переработке молока теперь выпускает до 100 тонн готовой продукции в месяц.
На его оснащение бизнесмены потратили 200 миллионов тенге, часть оборудования приобрели за счет льготного кредита. На новом предприятии трудятся 25 человек. В сутки цех перерабатывает до трех с половиной тонн свежего молока.
Сырье закупают у мелких фермеров. Кефир, сметана, творог и брынза из шахтерского города появились и на прилавках Актобе. Особым спросом пользуется национальный кисломолочный напиток – қатық. Теперь в планах агрофирмы запустить цех по производству мясных полуфабрикатов и мукомольный комплекс, чтобы полностью покрыть потребности хромтаучан в качественной и натуральной сельхозпродукции.
Сергей Герасимов, главный инженер завода
- Здесь у нас технология особенная, то есть мы готовим молочную смесь, вносим закваску, заливаем ее в каждый тетрапакет отдельно, где продукт идет на созревание в термокамере, непосредственно в самом пакете.
Анара Даржанова, руководитель отдела предпринимательства
- По поручению Главы государства им предоставляют отдельные секции, отмечаются они вывеской «Сделано в Казахстане!». Данная компания выпускает товары, которые входят в основную потребительскую корзину. Это молоко и кисломолочная продукция, сливочное масло и творог.
