Malzemeler
Bardak ölçümüz
su 200 ml
çay 100 ml
6 su bardağı un
20 gr kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı su
Hamuru yoğurun bir saat dinlendirin tekrar bezelere ayırın 15 dakika dinlendirin bezeleri hamuru açmaya başlayın aştığınız hamuru kızgın tavaya alın orta ateşte üç saniye pişirin hemen çevirin diğer tarafı iyice pişsin ve tekrar çevirin pişince bir tarafına tereyağı sürün peynir ne varsa dürüm yapın
Afiyet olsun

Ingredients:

1200 gram all purpose flour
20 gram dry yeast


1 tablespoon sugar
1 1/2 dessertspoon salt
600 ml water

Preparation:

1. Knead the dough and leave to rest for 1 hour.
2. Separate into dough balls and leave to rest for 15 minutes more.
3. Roll out the dough balls into flatbread size.
4. Cook it on hot pan, both sides as on video.
5. After cooked spread some butter on the flatbread.
6. Serve as you like.

Bon appetit.

свернуть