Was gibt es besseres, als den Duft von frisch gebackenen Brötchen? Außen knusprig und innen schön weich und fluffig - genau so müssen sie sein😍 Ich zeige euch heute mein Rezept für Brötchen wie vom Bäcker. Sie sind super einfach gemacht, schmecken genau so, wie Brötchen schmecken müssen und können sich auch optisch definitiv sehen lassen. Am liebsten essen wir sie noch lauwarm😊
Viel Spaß beim Ausprobieren,
eure Barbara😊
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Rezept für 8 Brötchen:
500-520g Mehl (Typ 550)
300 ml lauwarmes Waser
15g Hefe
einen halben TL Zucker
einen TL Salz
einen EL Öl (neutrales Speiseöl)
Backen bei 240 Grad Ober- / Unterhitze für 10 Minuten, danach bei 220 Grad für weitere 10 Minuten.
Ein großes Dankeschön an Mischa R. für die tolle Intro-Musik😘
#brötchen #backen #wievombäcker
