Жигарнинг кичик бир бўлагини ейиш билан сиз нафақат овқатланасиз, балки танангизни керакли витаминлар билан тўлдирасиз. Қуйидаги таомномалар ёрдамида саломатлигингизни мустаҳкамлаб олишингиз мумкин. Бироқ, унутманг, жигар холестерини юқори кишиларга тавсия этилмайди.

2 дона тухум, таъбга кўра туз ва мурч солиб, аралаштирилаётган пайтда устига ун сепилади. Аралашма қуюқ сметана ҳолига келтирилади.

Шундан сўнг товага ўсимлик ёғи солиб қиздирилади. Аралашма оддий ош қошиғида товага солинади. Жигарли котлетлар жуда тез, 3-5 дақиқага қолмай пишади. Шунинг учун унинг ҳар икки томонини 2-3 дақиқадан қовурсангиз ҳам бўлади.

Жигарли котлетлар картошка пюреси, макарон ва салатлар билан бирга дастурхонга тортилса, янада мазали бўлади.

Ёқимли иштаҳа!

свернуть