עוגיות קינדר שאוכלים עם כפית 🍪
יא׳באבא איזה עוגיות שהכנתי לכם
אתם פשוט הולכים להתעלף ..
ותקשיבו העוגייה הזו לא דומה לאף
אחת אחרת שאי פעם הכרתם או
חשבתם שהכרתם באחריות !!!
ועכשיו הקטע ההיסטרי עם העוגיה הזו
זה שמלבד שהכי טעים לאכול אותה
איך שהיא יוצאת מהתנור ובעודה חמה
לוהטת כמובן ניתן לחמם אותה ביום למחרת
טרם אכילתה במיקרו ל 10 שניות ואז לטרוף , תקשיבו זה וואוווווו…
אז מה צריך :
115 גר׳ חמאה מומסת
3/4 כוס סוכר חום
1/2 כוס סוכר לבן
1 ביצה
1 כפית תמצית ווניל
1/2 כפית אבקת סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
1.5 כוס קמח לבן
100 גר׳ שוקולד צ’יפס לבן
12 אצבעות קינדר (שבורות לקוביות)
הכנה -
ראשית טורפים יחד בקערה בעזרת מטרפה
ידנית את החמאה המומסת +הסוכר החום
והסוכר הלבן עד לאיחוד ,לאחר מכן מוסיפים
אל הקערה את הביצה+כפית תמצית הווניל
ושוב טורפים למספר שניות שלאחריהן
מוסיפים אל הקערה את אבקת הסודה לשתייה
+המלח והקמח ועוברים לעירבוב בעזרת
כף עד קבלת עיסה אחידה ובצקית ,
ברגע שמתקבלת העיסה הבצקית מוסיפים
אלייה את השוקולד צ’יפס ואת אצבעות
הקינדר השבורות לקוביות ומערבבים
היטב כך שיטמעו בתערובת ,מכסים את הקערה
ומכניסים למקפיא לחצי שעה על מנת שיהיה
אפשרי לעבוד עם הבצק .
לאחר חצי שעה מוציאים את הקערה מן המקפיא
ובעזרת כף גלידה (או כף רגילה) לוקחים
גוש בגודל קצת יותר קטן מכדור פינג פונג
מן התערובת ומכדררים לכדור חלק ,
מסדרים את הכדורים בתבנית אפייה מרופדת
בנייר אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש
לחום של 170 מעלות על מצב אפייה רגיל
למשך 14 דקות בלבד שלאחריהן מוציאים את
העוגיות מהתנור ומניחים להן להתקרר מעט
על מנת שיהיה אפשרי לחלצן מן התבנית .
בתחילה כשהעוגיות עדיין חמות הן מאוד
מאוד רכות ונראות כאילו הן לא מוכנות אך
אל דאגה כך הן אמורות להיות ,לאחר מספר
דקות בחוץ הן מתקשות .
תהנו ❤️

свернуть