Chia sẻ công thức và cách làm chả bò gân thơm ngon tại nhà. Chả bò ăn dai, những miếng gân giòn, rất hấp dẫn. Chả bò làm tại nhà vừa rẻ lại an toàn vệ sinh.
► Blog CKK: [ Ссылка ]

NHỮNG MÓN GIÒ CHẢ NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ
► Chả lụa tai heo: [ Ссылка ]
► Cá viên chiên: [ Ссылка ]
► Chả gà: [ Ссылка ]
► Chả cá: [ Ссылка ]
► Chả bò tiêu xanh: [ Ссылка ]
► Chả lụa ớt hiểm: [ Ссылка ]

♨ CÔNG THỨC CHẢ BÒ GÂN NGON:
- 700g thịt nạc bò
- 300g gân bò (gân trong)
- 40g bột năng (nếu có)
- 70g hành tím và tỏi
- Gia vị: 20g nước mắm, 40g dầu ăn, 30g đường, 10g hạt nêm, tiêu hạt
- ít sả, gừng
- Rượu Mai Quế Lộ (xem cách làm rượu MQL [ Ссылка ] )
- Khuôn làm chả (mua khuôn chả inox [ Ссылка ] )

♨ CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN CHẢ BÒ GÂN
(00:00) Giới thiệu
(01:14) Sơ chế bò và gân
(02:27) Cắt thịt bò
(02:38) Ướp gia vị
(03:10) Đông đá thịt bò
(03:59) Luộc gân bò
(05:16) Cắt gân bò
(06:39) Xay chả bò
(08:27) Nhồi chả bò với gân
(08:54) Đóng khuôn chả
(10:09) Hấp chả bò
(10:43) Cắt chả bò

#CKK chúc các bạn làm #ChaLua #ChaBoGan thành công! ⛄

► Tham gia làm hội viên: [ Ссылка ]
► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : [ Ссылка ]
► Ủng hộ / Donate ❤ : [ Ссылка ]
► Kết bạn / Add Friend: [ Ссылка ]
► Fanpage: [ Ссылка ]
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: [ Ссылка ]

свернуть