ingredientes
- 1 cebola média
- 1 alho poró (só o talo)
- 2 colheres de manteiga
- 2 colheres de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- queijo mussarela
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modo de preparo
1 - pique a cebola em pedacinhos pequenos;
2 - pique o alho poró em fatias fininhas e solte as rodelas;
3 - coloque as duas colheres de manteiga na panela e deixe derreter;
4 - acrescente a cebola, deixe ela ficar bem molinha;
5 - acrescente o alho poró, misture com a cebola e deixe cozinhar até amolecer também;
6 - acrescente as duas colheres de requeijão, misture bem;
7 - acrescente a caixa de creme de leite;
8 - coloque o queijo de acordo com seu gosto, se preferir mais consistente, coloque mais queijo, se quiser mais caldo, coloque menos;
9 - sal e temperos a gosto.
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obs:
se for preciso, pode usar mais manteiga!
pode usar mais de um tipo de queijo, colocar mussarela e parmesão, ou gorgonzola, o que tiver em casa e preferir! • esse molho pode ser usado com vários acompanhamentos! dessa vez eu misturei com o macarrão, mas pode colocar em cima de uma carne, comer no pão. • Use sua criatividade!!! .
