AÇMA TARİFİ: Bir hamurla 6 farklı açma yaptık. Siz bunu çoğaltabilirsiniz.
Artık pastane açması almayacaksınız.
Yumuşacık, tel tel, pamuk gibi, puf puf kabaran, harika, enfes, lezzetli bir açma tarifi sizi bekliyor.
Kesinlikle denemelisiniz.
Çocukların beslenmesine konulabilecek doyurucu, sağlıklı, severek yiyecekleri bir alternatif olacak.
Fazla fazla yapıp derin dondurucuya da atabilirsiniz.
Akşamdan dondurucudan çıkarın, sabaha kahvaltıya yumuşacık açmalar sizi bekliyor olacak.
Yapacaklara şimdiden AFİYET OLSUN...

Bana destek olmak için kanalıma ücretsiz ABONE OLabilirsiniz.⬇️
[ Ссылка ]

Su bardağı ölçüsü: 200 ml
Çay bardağı ölçüsü: 100 ml

MALZEMELER
* 1 paket instant maya
* 2 yemek kaşığı toz şeker
* 3 su bardağı ılık süt
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 yumurta akı (Sarısı üzerine sürülecek.)
* Yaklaşık 8 bardak un. (Unu kontrollü ekleyin. Yumuşak bir hamur olana kadar un ekledim.)

Arasına sürmek için:
* 100 gram eritilmiş tereyağı
* 1 çay bardağı sıvıyağ (100ml)

İçi için:
* Zeytin
* Kaşar
* Lor peyniri
* Beyaz peynir
* Çikolata
* Fındık ezmesi
(Tek malzemeyle yapabilirsiniz, çeşitliliği artırabilirsiniz ya da boş yapabilirsiniz.)

Üzeri için:
* 1 yumurta sarısı
* 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
* 2 yemek kaşığı sıvı yağ
* Çikolatalı ve fındık ezmeli açma için haşhaş tohumu
* Tuzlu açmalar için susam ve çörek otu

NOT: Eğer siz de çeşit çeşit yapacaksanız, içindekilere göre, üzerine farklı şekilde veya farklı malzemeler serperek içindekileri anlaşılır kılabilirsiniz.

YAPILIŞI:
1) 1 paket instant maya, 2 yemek kaşığı şeker, 3 su bardağı ılık süt karıştırılır.
2) Daha sonra üzerine bir çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta akı (sarısını üzerine sürmek için ayıralım), 1 tatlı kaşığı tuz ekleyerek tekrar karıştıralım.
3) Bu karışımın üzerine yaklaşık 7-8 su bardağı unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yoğuralım. (Yumuşak bir hamur elde edene kadar un ekleyebiliriz.) Yoğurmanın sonuna doğru eğer hamur ele yapışıyorsa, hamuru toparlamak için elimizi bir kaç damla yağ ile yağlayabiliriz.
4) Hamuru yaklaşık 1 saat ya da ortam sıcaklığına göre 1,5 saat mayalanmaya bırakalım.
5) Mayalanan hamuru biraz yoğuralım ve havasını alalım. Hamuru 4 eşit parçaya bölelim. Her bir parçaya düzgün oval şekil vererek 6 eş parçaya bölelim. Her parçayı bezeye dönüştürelim.
6) Bezelerin üzerini temiz bir bezle örterek bezeleri tek tek açalım. Açtığımız bezeyi yağlayalım ve içine istediğimiz malzemeden koyarak saralım. Düğüm atalım. (İsterseniz tatlı yaptığınız açmaya gül şekli verin, tuzluları da düğüm atabilirsiniz.)
7) Açmaları yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Tepsi mayası için üzerlerini örterek 1 saat bekletelim.
8) 1 saatin sonunda açmaların üzerine yumurta sarısı, yoğurt ve sıvı yağ karışımını üzerlerine sürelim. İçindeki malzemeye göre üzerlerini değişik şekillerde süsleyebiliriz ki içindeki malzemeyi hatırlayabilelim.
9) Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim. (Yaklaşık 20 dk.)
10) Pişen açmaların üzerine tereyağı sürelim. Bu şekilde tüketebilirsiniz isterseniz de üzerine ince bir bez örterek 15-20 dakika sonra yumuşacık, pamuk gibi puf puf, tel tel ayrılan açmalarınızı yiyebilirsiniz.
...AFİYET OLSUN...

DOUGH INGREDIENTS
1 packet of instant yeast
2 tbsp of sugar
3 cups of warm milk (600ml)
1 teacup of oil (100ml)
1 egg white (yellow to be rubbed on)
1/2 tbsp of salt
7 or 8 cups flour (Add flour until soft dough.)

To roll into dough:
100 grams of melted butter
100 ml oil

PLEASE SUBSCRİBE ➡️ [ Ссылка ]

*** Video işinize yaradıysa destek olmak için BEĞENmeyi ve kanalıma ABONE OLmayı unutmayın.
Yeni yüklenen tariflerden anında haberdar olmak için BİLDİRİM ZİLİNİ AÇınız.
Diğer tarifler için takipte kalın.
Sevgiler...

ENFES SOSUYLA KARIŞIK KIZARTMA TARİFİ için ➡️ [ Ссылка ]

HARİKA MÜCVER TARİFİ➡️ [ Ссылка ]

BOL VİTAMİNLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ➡️ [ Ссылка ]

ŞAHANE BİSKÜVİLİ PASTA TARİFİ ➡️ [ Ссылка ]

ÇOK LEZZETLİ ŞEHRİYE ÇORBASI TARİFİ➡️ [ Ссылка ]

YUMUŞACIK KIYMALI PİDE TARİFİ➡️ [ Ссылка ]

İNCİR UYUTMASI TATLISI TARİFİ ➡️ [ Ссылка ]

HARİKA KABAK YEMEĞİ TARİFİ ➡️ [ Ссылка ]

EVDE NEFİS PİZZA TARİFİ ➡️ [ Ссылка ]

TANTUNİ TARİFİ ➡️ [ Ссылка ]

BAYATEKMEKLE HARİKA KAHVALTILIK TARİFİ ➡️ [ Ссылка ]

SÜTLÜ TATLI TARİFİ TAVUK GÖĞSÜ ➡️ [ Ссылка ]

#açmanasılyapılır #açmatarifi #açmapoğaçatarifi #açmaketetarifi #ençokizlenenaçmatarifi #ençokbeğenilenaçmatarifi  #poğaçatarifi #kahvaltılık #kolaykahvaltılık #derindondurucuyaatmakiçintarif açma tarifi nefis yemek tarifleri,sade açma tarifi,evde açma tarifi,tel tel açma tarifi,pratik açma tarifi,en kolay açma tarifi,açma tarifi görüntülü,açma hamuru tarifi, açma yapımı, yumuşak açma, açma poğaça,

свернуть