✏️ Înscrie-te la noul meu curs online 'Torturi de Eveniment': [ Ссылка ]
*Pentru un rezultat cât mai reușit pregătiți glazura cu o zi înainte de a o folosi, păstrând-o la frigider pentru minim 6-7 ore. Iar a doua zi, încălziți glazura și blendați din nou înainte de a glazura tortul. Temperatura lucrătoare a glazurei trebuie sa fie de 35-36°C.*
Tort de Mousse cu Zmeură & Ciocolată: [ Ссылка ]
Ingrediente:
- 150g sirop de glucoză
- 150g zahăr
- 75ml apă
- 100g lapte condensat
- 150g ciocolată albă
- 10g gelatină
Mirror Glaze Ingredients:
- 150g glucose syrup
- 150g sugar
- 75ml water
- 100g condensed milk
- 150g white chocolate
- 10g gelatine
Urmărește-mă pe / Follow me on:
Facebook:
[ Ссылка ]
Instagram:
[ Ссылка ]
Music: www.hooksounds.com
