To'yimli va yumshoqqina
sinnabon bulochka

👉 Kerakli mahsulotlar:

🔸 200 ml sut

🔸 1 osh qoshiq droja

🔸 1choy qoshiq shakar

🔸 2-3 osh qoshiq o'simlik yog'

🔸 1 dona tuxum

🔸2 osh qoshiq mayonez

🔸200 gr kalbasa (man to'xtaniyoz_ota_uzb ishlatdim)

🔸100 gr sir ( pure milk )

🔸Ustiga surish uchun tuxum sarig'i

🥠 Tayyorlanishi:

Birinchi apara tayyorlab olamiz. Hona haroratidan iliqroq sutga droja va shakarimizni solib 5-10 minut ustini yopib olib qo'yamiz.
Aparamiz tayyor bo'lgach, ustiga tuxum, o'simlik yog'i, tuz va un solib yumshoqqina xamir qoramiz. Oshirishga olib qo'yamiz.
Kalbasamizni kubik qilib to'g'rab, sirimizni tyorkadan chiqarib tayyorlab olamiz.
Oshib chiqqan xamirimizni yoyib olamiz. Qizlar juda yupqa qilib yoyib yubormemiz! Yoyilgan xamirimizga mayanez surtib ustidan tyorkadan chiqarilgan sirimizni bir tekis yoyib olamiz va kalbasamizni ham xuddi shunde yoyib, rulet shaklida o'rab olamiz. Ruletimizni videoda ko'rsatilgandek qilib kesib, listga terib, oldindan qizib turgan pechda 25-30 minut 180 gradusda pishirib olamiz.

💁‍♀ Yumshoqqina va to'yimli bulochkamiz tayyor yoqimli ishtaxa!!!!!

@rb_cooking

свернуть