[ Ссылка ] В Болгарии наступил сезон сбора лаванды. В Болгарии в разгаре - сезон сбора лаванды. Огромное в 100 гектаров голубовато-фиолетовое поле постепенно становится зелёным. 30-градусная жара делает работу изнуряющей, но для лаванды такая погода - самая лучшая. Именно в таких условиях в соцветиях накапливается больше всего эфирного масла.
Опытные работники собирают за день до 300 килограммов ароматных цветов. Затем их доставляют на близлежащий завод, где и добывают ценное масло.
[Генка Жекова, сотрудница компании Enio Bonchev]:
«Этот процесс занимает час-полтора. Пока ещё рано прогнозировать, какой объём масла мы получим, и каким будет его качество».
Болгария становится ведущим производителем лавандового масла в мире. В 2011 году она добыла 60 тонн этой продукции, обогнав Францию. В этом сезоне планируется получить 100 тонн масла лаванды.
[Марина Лавренова, сотрудница компании Enio Bonchev]:
«В последние годы Болгария обгоняет Францию, которая была производителем лавандового масла №1 в мире. Объёмы нашей продукции значительно выросли за несколько последних лет. А знаком уважения к нашему качеству становится то, что многие французские производители парфюмерии покупают масло у нас».
Ежегодно 60-70% масла лаванды идёт на экспорт во Францию. В роли покупателей также выступают Германия, США и Япония. Один килограмм этого продукта на международном рынке стоит 100 евро.
Масло лаванды используется в парфюмерно-косметической промышленности и в кулинарии. Оно также обладает лечебными свойствами: помогает предупреждать заболевания гриппом, оказывает успокаивающее действие при неврастении и сердцебиениях, а также используется для лечения ран на коже.
