"URAP DAUN BELUNTAS RASANYA BIKIN NAGIHH"

Bahan:
- 1 baskom pucuk daun beluntas muda, cuci bersih
- 1 sdm garam untuk merebus
- ¹/4 kelapa parut
- 1 lembar daun pisang

Bumbu:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe merah keriting
- ¹/2 sdt garam
- 1 sdt penyedap
- Trasi secukupnya
- Bila kurang bisa ditambah

Cara merebus daun beluntas:
- Siapkan air mendidih masukkan 1 sdm garam rebus daun
beluntas sampai matang
- Masukkan tauge rebus sebentar
- Angkat tiriskan, sisihkan

Cara membuat bumbu urap:
- Semua bumbu diuleg jadi 1
- Cicipi tes rasa
- Campurkan kelapa parut uleg sebentar sampai merata
- Bungkus dengan daun pisang
- Siapkan air mendidih untuk mengukus
- Bumbu urap dikukus selama 10 menit
- Matikan kompor
- Siap disajikan

Selamat mencoba...🥰

свернуть