По этому рецепту огурцы получаются невероятно ароматными и хрустящими.

РЕЦЕПТ:
Огурцы — 1 кг.
Чеснок – одна головка или 6 зубчиков (по вкусу)
Укроп свежий с соцветиями — 1 пучок (по вкусу)
Хрен - 4 листа
Листья вишни - 6 шт.
Вода — 1 л.
Соль — 1 ст. л.
Перец черный горошком (можно взять смесь перцев) — примерно 1 ч. ложка;
Перец душистый горошком — 10-15 шт.
Перец острый красный (по желанию) — небольшой стручок.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Очень тщательно промыть огурцы. Обрезать края с каждой стороны (рассол лучше проникнет в корнишоны и они равномерно просолятся).
На дно эмалированной кастрюли или банки уложить пару листов хрена.
Переложить подготовленные огурчики в эмалированную кастрюлю или банку равномерным слоем.
Поверх слоя огурцов выложить соцветия укропа, пару листов вишни (смородины) и нарезать пару зубчиков чеснока.
Далее снова уложить слой огурцов. Поверх укров, нарезанный чеснок, листья вишни и листья хрена.
Приготовьте рассол. Закипятите воду, добавьте в нее соль и перец горошком. Это все должно закипеть.
Залейте огурчики рассолом, чтобы вода полностью накрыла овощи (чтобы огурцы не всплывали накрыть их тарелкой).
В таком виде оставьте заготовку на 10-12 часов.
После того, как кипяток остынет, поставьте банку в холодильник или другое холодное место.
Рецепт удобен для приготовления на ночь. К утру они остынут и можно переставить их в холодильник.
Хранить огурцы следует в рассоле в холодильнике.
Охлажденные хрустящие огурчики готовы! Можно подавать их к столу.

#огурцырецепт #малосольныеогурцы #соленыеогурцы

********* ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ*********

ВК:
[ Ссылка ]

РуТуб:
[ Ссылка ]

Одноклассники:
[ Ссылка ]

Яндекс Дзен:
[ Ссылка ]

Телеграмм:
[ Ссылка ]

свернуть