Моя книга "Домашний погребок", сейчас хорошие скидки, купить можно здесь:
Ozon - [ Ссылка ]
WildBerries - [ Ссылка ]
Подробный обзор книги - [ Ссылка ]
Замечательные маринованные помидоры с хреном. Попробуйте приготовить!
На 8 литровых банок:
около 5 кг помидоров
пучок петрушки
50 г корня хрена
4-6 зубчиков чеснока
3 крупных болгарских перца
Для маринада:
2,5 литра воды
0,5 стакана соли
1 стакан сахара
1 стакан 9% уксуса
(1 стакан = 250 мл)
