In this video, we are going to see how to make Puliyodharai or Tamarind rice, which is one of the items you can offer to gods in the Navarathiri season. check the video and let us know your comments and what you love the most.

நாங்க இந்த காணொளியில் நவராத்திரி நேரத்தில கடவுளுக்கு படைக்க கூடிய ஒரு உணவான புளி சாதம் எவ்வாறு செய்யிற எண்டு பாக்க போறம். வாங்க பாப்பம். நீங்களும் செய்து பார்த்து எப்பிடி இருந்த எண்டு சொல்லுங்க என

Ingredients for Puliyodharai ( Tamarind rice ) | புளி சாதத்திற்கு தேவையான பொருட்கள்.

கீரி சம்பா சோறு - Keeri samba rice
கருவேப்பிலை - Curry leaves
பச்சை மிளகாய் - Green chili
செத்தல் மிளகாய் - Red chili
கச்சான் - Peanut
எள்ளு - Sesame
மல்லி - Coriander
வெந்தயம் - Fenugreek
மஞ்சள் தூள் - Turmaric powder
கடலை பருப்பு - Bengal gram dal
உளுத்தம் பருப்பு - Urad dal
உப்பு - Salt
கடுகு - Mustrad
மிளகு - Pepper
புளி - Turmaric
நல்லெண்ணெய் - Gingelly oil

#Puliyodharai #PuliSatham #TurmaridRice #Navarathiri #NavarathiriFoods #YarlSamayal

Follow Yarl Samayal on Social media

Facebook - [ Ссылка ]
Instagram - [ Ссылка ]

subscribe to yarl samayal for more Jaffna style Tamil recipes :
[ Ссылка ]

Yarl Samayal ( Yarl Cooking ) videos are focused on the food of the Northern part of Sri Lanka, particularly Jaffna (யாழ்ப்பாண சமையல்), and tries to identify the age-old recipes that deserve more attention. Jaffna is home to traditional Tamil cuisine and people commonly confuse it with South Indian cuisine. Although both styles of cooking are largely similar, the food of Jaffna has its own distinctive taste, and coconut plays a vital role in almost all dishes. The food of the North, much like in the rest of the island, is a delightful mix of spices that will melt in your mouth and leave you craving for more.

свернуть