Любой сыр можно приготовить дома на кухне в самой обычной кастрюле. Но когда вы развиваетесь, когда растет объем молока, который вы обрабатываете, тогда встает вопрос о сыроварне.
👉Сыроварня - это автоматизированное оборудование для приготовления сыров и молочных продуктов.
Сыроварня НЕ заменяет полностью сыровара и НЕ делает абсолютно все действия за вас.
Качество и вкус сыра зависит только от того, как хорошо вы владеете технологией производства сыра ☝️
А сыроварня - ваш хороший помощник, который выполняет следующие функции:
🔸пастеризация
🔸вымешивание
🔸длительное поддержание температуры
🔸охлаждение
В этом видео я показываю свою новую сыроварню фирмы CASARO ([ Ссылка ], [ Ссылка ]).
Я уже приготовил в ней сыр и остался очень доволен.
Сыроварня прекрасно справилась с каждым этапом варки.
Удобная, простая в настройках и управлении, благодаря:
🔸Контролю температуры молока и "рубашки"
🔸Быстросъемному соединению мешалки
🔸Поворотному штативу
🔸Изменяемой частоте вращения мешалки
🔸Режиму импульсного перемешивания
В этом видео я показал все нюансы ее конструкции и работы. Обязательно посмотрите и поделитесь впечатлениями в комментариях.
❗️Ну, а если вы решите заказать себе такую сыроварню или проконсультироваться по этому вопросу, сделать это можно на сайте WWW.CASARO.RU или по телефону 8-800-700-93-01
И не забывайте говорить, что вы от СЫРОВЕРА 😉
******************************
Хочешь научиться варить вкусный и качественный сыр дома?
Участвуй в МАСТЕР-КЛАССАХ по сыроделию [ Ссылка ]
Приходи на КУРС по сыроделию [ Ссылка ]
Загляни в интернет-МАГАЗИН [ Ссылка ]
Присоединяйся к нам в социальных сетях:
Инстаграм [ Ссылка ]
ВК [ Ссылка ]
