Hallo meine Freunde! 🍍
Holunderblüten sind eine wunderbare Kreation der Natur. Ihre duftenden, cremeweißen Blüten verleihen jedem Ort, an dem sie wachsen, einen Hauch von Magie und Schönheit. Da nun die Holunderblütenzeit ist, möchte ich mit euch eine leckere Holunderblüten-Milch teilen. Dieses Holunderblüten Rezept stammt aus einem Kochbuch von 1892. Die Vorstellung, dass dieses Rezept über die Jahre hinweg bewahrt wurde, weckte meine Neugier und ich konnte es kaum erwarten, den Geschmack selbst zu erleben.
Als ich den ersten Schluck der Holunderblütenmilch nahm, war ich von der geschmacklichen Vielfalt überrascht. Es war eine harmonische Mischung aus süßen und blumigen Noten. Der zarte Geschmack der Holunderblüten vermischte sich mit der cremigen Milch zu einem erfrischenden Genuss. Mir persönlich schmeckt diese Milch kalt sogar noch besser.
Mich würde interessieren, ob ihr dieses Rezept kanntet und welche Holunderblüten Rezepte zu euren Favoriten gehören!
Zutaten:
- 1 Liter Milch
- 25 g Holunderblüten
- 2 Eier
- 2 EL Speisestärke
- 2 EL Vanille Puddingpulver
- Zimt und Zucker
Guten Appetit meine Lieben, lasst es euch schmecken ❤️
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