Se ak anpil plezi m ap rantre lakay nou yon lòt fwa ankò pou m pote pou ou, “Resèt ayisyen”. M ap remèsye USARICE Federation ki pote progwam sa pou nou.
Jodi a nou twouve n nan Maison Kreyòl, restoran ayisyen sa ki twouve l nan calle las mercedes, an fas legliz Las mercedes, nan zon kolonyal, Santo Domingo.
Resèt nou pra l fè ansanm jodi a, se li menm ki diri nasyonal peyi dayiti. Se diri kole ak pwa wouj la. Menm jan anpil peyi gen yon pla yo rele pla nasyonal yo, diri kole ak pwa pwa wouj la se pla nasyonal pa pedi dayiti.

Pou reyalize resèt sa, men engredyan n ap bezwen:

⁃ 16 Oz (454 grames) de riz
⁃ 1 poivron moyen (vert)
⁃ Persil frais, du thin, du romarin, 7 gousses d'ail, du poireau, des clous de girofle
⁃ 1 gros oignon
⁃ Du sel, du poivre, du basilique séché, de l'Oregon en poudre
⁃ 12 Oz (240 grames) de petit pois ou de pois congo vert
⁃ 10 Oz (284 grames) de lait de coco
⁃ 8 Oz de l'huile d'olive

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