#tomatopaste#paste#رب#رب_خانگی#رب_گوجه_فرنگی
🍅🍅

رب گوجه فرنگی🍅
اولین نکته برای تهیه رب گوجه فرنگی استفاده از گوجه های سالم و رسیده ست ،قسمت های نپخته و آسیب دیده ی گوجه را جدا میکنیم تا رب طعم و بوی بدی نگیره بعد شستن و خرد کردن گوجه ها در داخل یک دیگ بزرگ میذاریم تا نرم و پخته بشه و از صافی رد بشه تا تخم و پوست گوجه به راحتی کنده شه
بعد از صافی کردن آن را داخل یک گونی پارچه ای یا تنظیف میریزیم تا آب اضافه ی گوجه خارج بشه بعد از چند ساعت که آب گوجه ها خارج شد داخل دیگی دوباره میگذاریم تا به غلظت مناسب برسه در این حین به مقدار کافی نمک و برای رنگ گرفتن بهتر رب یک عدد لبو به آن اضافه میکنیم و پس از سرد شدن در ظرف تمیز و در دار میریزیم و مدت طولانی میتونیم در فریزر یا با کنسرو کردن آن در فضای اشپزخانه قرار دهیم و تمیز بودن ظرف و کیپ بودن در آن به کپک نزدن رب کمک میکنه


برای حمایت از من لطفا لایک و سابسکرایب کنید و برای اطلاع از اپلود ویدیو های من حتما دکمه زنگوله را فشار دهید ممنون که همراه من هستید.

[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

свернуть