Пельмени - это одно из самых популярных блюд в русской кухне. И чтобы приготовить вкусные пельмени, нужно сделать хорошее тесто. Не у всех хозяек, особенно молодых, получается быстро замесить хорошее тесто для пельменей. Это очень удобно и быстро сделать в планетарном миксере, который многие называют вторыми руками хозяйки на кухне. Тесто будет однородное и не прилипнет к рукам.

А как приготовить пельменное тесто с помощью планетарного миксера, я покажу Вам в этом ролике.

вам понадобятся следующие ингредиенты:

500 грамм муки
150 мл воды
2 шт яйцо (100 гр)
1 чайная ложка соли.
*** можно использовать 1 яйцо (вес может быть любой) + вода = 250 грамм общий вес.
***Я выбиваю яйца в мерный стакан и добавляю воду до метки 250 мл.

Важно!!!
Дайте обязательно тесту отдохнуть не менее 30 минут.

свернуть