Ich brate nicht mehr Schweinshaxen! Das Lieblingsrezept meines Bruders aus Amerika. Einfach lecker!
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Heute habe ich für euch ein leckeres, einfaches und sehr schmackhaftes Rezept von meinem Bruder aus Amerika vorbereitet, ich frittiere nicht mehr. Lecker und ganz einfach! Bereite das Lieblingsrezept meines Bruders aus Amerika zu und jeder wird ein köstliches Abendessen haben. Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe!
Kochrezept und Zutaten:
Eisbein.
Schneide den Knochen aus.
Schnitte mit einem Messer machen.
Das Fleisch leicht schlagen.
3 Esslöffel körniger Senf.
1 Esslöffel Salz.
1 Esslöffel trockener Adjika.
1 Teelöffel Kreuzkümmel.
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
6-7 Knoblauchzehen.
Gut mischen.
Mit vorbereiteter Soße bestreichen.
Zweite Schweinshaxe.
Mit vorbereiteter Soße bestreichen.
Mit Garn fest binden.
Pergamentpapier.
In Folie einwickeln.
Im Ofen bei 190°C 1,5-2 Stunden backen.
3 Kartoffeln.
Mit kaltem Wasser abspülen.
Pflanzenöl.
Bei mittlerer Hitze goldbraun braten.
Auf einem Küchenpapier auslegen.
In 2 Stunden.
Gut kühlen.
Mit Frischhaltefolie fest einwickeln.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
1 Zwiebel.
1/2 Teelöffel Salz.
1 Teelöffel Zucker.
1/3 Teelöffel Koriander.
1 Esslöffel Apfelessig.
100ml Wasser.
Gut mischen und 10 Minuten ruhen lassen.
200 g gekochte Rinderzunge.
4 eingelegte Gurken.
3 gekochte Eier.
Salz und schwarzer Pfeffer.
3-4 Esslöffel Mayonnaise.
Gut mischen.
Zwiebel hinzufügen.
Ein bisschen Petersilie.
Mit Petersilie garnieren.
5 Wachteleier.
Das ist sehr lecker.
Schau, wie schön.
Was für ein Geschmack.
Ich hoffe dir hat mein Rezept gefallen.
Danke fürs Zuschauen, Liken und Abonnieren.
Guten Appetit!
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