Сегодня хочу рассказать Вам как приготовить картофельные зразы с мясной начинкой. Картофельные зразы или «картофельники» популярное блюдо славянской кухни. Мясные зразы можно готовить разнообразными способами и подавать их с различными соусами, шкварками, грибами. Зразы придутся по вкусу всем, ведь они очень вкусные и просто тают во рту. Моя семья всегда с удовольствием встречает это блюдо! Смотрите мой пошаговый видеорецепт приготовления зраз с мясом и скорее готовьте. Это очень легко и вкусно!

КАРТОФЕЛЬНИКИ

рукав для запекания
4-5 средних картофелин
отварная курица
чернослив
2 яйца
мука
соль, перец
2 луковицы
сливки, или сметана
грибы

Предварительно вымытый картофель накалываем зубочисткой в нескольких местах, укладываем в пакет и запекаем в микроволновке 4 минуты. Пока какртофель запекается, нарезаем лук кубиками. Обдариваем до золотистого цвета.Картофель очистить и размять в пюре, добавить яйца, соль, перец, добавляем муку до нужной консистенции, указанной в видео.
Мясо перемолоть на мясорубку с черносливом и частью жареного лука. Посолить поперчить.
Формируем картофельники так, как показано в видео.
Обжарить в разогретом масле.
Для грибного соуса к жареному луку добавить нарезанные грибы. Обжарить минут 15. Добавить муки и сливки. Посолить, поперчить, тушить до загустения около 5 минут.Подавать картофельники с грибным соусом.

******************************************************
✅ На канале есть много вкусных и простых рецептов
✅ ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ:

➡️ [ Ссылка ]

#Картофельники #Зразы #ЗразыМясные

свернуть