Ein typisches Schweizer Frühstück. Lecker!
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Bircher Müsli schmeckt nicht nur in der Schweiz hervorragend! Wenn ihr Lust habt mal etwas Variation in euere Frühstücksgewohnheiten zu bringen, dann probiert unbedingt dieses Bircher Müsli aus.

Ein bisschen verliebt hab ich mich aber auch in das typisch nordische Fischerfrühstück von Esslust. Falls ihr es noch nicht kennt, schaut vorbei.

Alle Rezepte gibt's auch auf meinem Blog:
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Zutaten:
für 2 Personen
8 El Haferflocken
150 Milch Milch
1 kleiner Apfel
1 EL Zitronensaft
150g griechisches Joghurt
1 EL gehackte Haselnüsse
1 TL Honig

Zubereitung:
1. Die Haferflocken werden mit der Milch und dem Zitronensaft in einer Schüssel verrührt. Dann kommen sie für min. 3 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank. TIPP: Wer mag kann auch noch ein paar Rosinen hinzufügen.
2. Morgens raspelt ihr den Apfel und mischt ihn mit dem Honig und dem Jogurt zusammen in die eingeweichten Haferflocken.
3. Zum großen Finale die Mischung mit den gehackten Haselnüssen garnieren und fertig ist euer Original Bircher Müsli.


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