Kann man guten Kaffee mit wenigen und günstigen Mitteln zuhause machen? Dies werde ich als erfahrener Barista und langjähriger Cafe Betreiber sehr oft gefragt. Daher bin ich der Frage auf die Spur gegangen und habe für euch ein einfaches Beginner Tutorial für die French Press zusammengestellt. Meine erste Wahl wenn ich schnell und einfach einen vollmundigen und starken Kaffee zuhause trinken will. Durch sein volles Aroma und Mundgefühl (warum dies so ist erkläre ich im Video) eignet sich der French Press Kaffee auch hervorragend für den Zusatz von Milch oder einer Milchalternative eurer Wahl.
Mein Rezept aus dem Video:
☕ 42g Filterkaffee in mittelgroben Mahlgrad (Meersalz) (14 Telöffel gehäuft wenn ihr keine Waage habt), bei 700ml NICHT kochendem Wasser (ca. 95 Grad, und 700ml sind in etwa 1,5 GROSSE Gläser Wasser) für 10 Minuten ziehen lassen. Verhältnis in etwa Kaffee zu Wasser 1/16.
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Ich hoffe euch gefällt das Video!
Eine günstige French Press für UNTER 10€ bei Ikea:
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Eine gute 1000ml French Press:
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Meine Heimmühle für Einsteiger:
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Eine Heimmühle für den größeren Geldbeutel:
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Mein Kaffee Wasserkocher (nicht der aus dem Video):
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Eine günstige Einsteigerwaage:
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Meine Waage:
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Britta Wasserfilter:
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Das French Press Video von James Hofmann: [ Ссылка ]
Ein anderes gutes French Press Video von Coffee Circle: [ Ссылка ]
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