Restaranlarda mashhur Sinnabon 🥯🤤
✅Kerakli masalliqlar:
100ml sut
100ml slivka
1osh qoshiq droja
1chimdim tuz
1osh qoshiq shakar
1ta tuxum
Keraklicha un
100gr saryog’

Nachinkasi uchun:
100gr shakar
50gr yolchin(koritsa)
100gr saryog’

Sousi uchun:
200gr tvarojniy sir
100gr saxirniy pudra
Keraklicha maydalangan yong’oq


Tayyorlanishi: Iliq sutimizga droja, shakar va tuz solib, aralashtirib 10minutga oshirishga opqo’yamiz. Drojamiz oshgandan keyin tuxum, erigan saryog’, slivki solib, aralashtirib azginadan un solib, yumshoq xamir qoramiz. Xamirimizni 1-2soatga issiq joyga yoki xaladilnikka solib ustini yopib, oshirishga opqo’yamiz. Xamirimiz oshgandan keyin chiroyli qilib to’rtburchak qilib yoyib, ustidan xona haroratida erigan saryog’ surtamiz va ustidan shakar bilan koritsani aralashtirib sepib chiqamiz. Xuddi videoda ko’rsatilgandek o’rab, chiroyli qilib ipda kesib chiqamiz.
Chiroyli qilib, pergamentli listimizga solib, 180gradusda 25-30minut duxovkaga yuvoramiz.
Sousi uchun: Tvarojniy sir va saxirniy pudra bilan aralashtirib, ustiga surib chiqamiz va maydalangan yong’oq sepib chiqamiz. Ustidan xohishga ko’ra shokolad sursela bo’ladi. Mm🤤🤤
Mazasiga gap bo’lishi mumkunmas.
Yoqimli ishtaha 💖

свернуть