Ciao a tutti ,
a grande richiesta oggi vi mostro la mia ricetta della crema pasticcera.
In giro ci sono tantissime versioni , io vi mostro la mia.
Con la crema pasticcera si possono realizzare diverse varianti come la crema al cioccolato , crema diplomatica , al limone e cosi' via ....

INGREDIENTI :
400 ml di latte
4 tuorli
1 stecca di vaniglia
30 gr di amido di mais
90 gr di zucchero semolato

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