Meer van mij: [ Ссылка ]
Budget koken - Ik heb geprobeerd een week te koken voor €15,-. Ik vind dat het supergoed gelukt is!

Socials:
Instagram: [ Ссылка ]
Pinterest: [ Ссылка ]

Andere video’s:
Budget kookvideo 1: [ Ссылка ]
Budget kookvideo 2: [ Ссылка ]

Muziek:
Music by MP3vius, Strawbrry - voyage - [ Ссылка ]
Music by Damien Sebe - calm - [ Ссылка ]
Music by Citrus Avenue - A Moment of Calm - [ Ссылка ]
Music by MP3vius - summer rain - [ Ссылка ]
Music by oh, the joy. - 9pm in vancouver - [ Ссылка ]

Recepten:
Prei frittata
2 preien, in ringen
4 eieren
1 ui, gesnipperd
4 aardappels in kleine blokjes
50 gram doperwten
Scheutje melk

Snijd en fruit de ui met de prei, voeg de aardappel en doperwten toe en bak even goed door.
Roer de eieren met melk en kruiden los.
Meng het eimengsel met het groentemengsel en bak in een gietijzeren pan voor 15 minuten op laag vuur tot al het ei helemaal gaar is.

Stampot spruitjes
4 uien, in ringen
400 gram spruitjes, schoongemaakt
500 gram aardappels
Scheutje melk
1 appel

Snijd de aardappels klein. Kook samen met de spruiten voor 15 minuten. Bak ondertussen heel langzaam de uien bruin en zacht. Snijd de appel in kleine stukjes en kook met een beetje water tot een dikke moes. Stamp de spruiten en aardappels met de melk tot stampot.

Pannenkoeken
2 eieren
200 gram bloem
Melk of water
Snufje zout
Halve mango

Meng de ingrediënten goed door elkaar en bak de pannenkoeken bruin. Snijd de mango in kleine stukjes en kook met een beetje water tot een jam-achtige consistentie.

Bulgur roerbak
150 gram bulgur
1 bouillonblokje
1 ui
200 gram diepvries erwtjes en wortels
Sesamolie
Sojasaus
1 tl Ras el hanout
1 tl Knoflookpoeder
Halve mango

Kook de bulgur met een bouillonblokje zoals op de verpakking staat.
Snijd de mango in kleine stukjes en kook met een beetje water tot en zachte puree.
Fruit de ui en voeg de groenten toe. Bak de ras el hanout en knoflookpoeder kort mee. Roer de bulgur door het groentemengsel en breng op smaak met de sesamolie en sojasaus.

Hutspot
300 gram wortels
500 gram aardappels
1 ui
Scheutje melk of water
Juspoeder
Boter
Rookworst

Kook de wortels met de uien en aardappel gaar in zo'n 15 minuten. Bereid ondertussen de jus en rookworst zoals op de verpakking staat. Stamp de hutspot goed door elkaar met de melk en eet smakelijk!

Apple crumble
1 appel
Kaneel
100 gram bloem
75 gram suiker + klein beetje door de appels
75 gram boter

Snijd de appel klein en meng met wat suiker en kaneel. Kneed van de boter, bloem, suiker en kaneel een kruimelig deeg. Strooi over de appel heen en bak 30 minuten op 200 graden.

Mosterdsoep
Klontje boter
3 eetlepels bloem
200 gram diepvries erwtjes & wortels in stukjes
1 theelepel mosterd
100 ml melk
2 aardappels
2 bouillonblokjes

Smelt de boter en bak daarin de aardappels, wortels en na een paar minuten de erwtjes. Doe de bloem erbij en bak 1 minuut mee. Voeg de melk en 1 liter heet water toe. Verkruimel de bouillonblokjes erboven, roer de mosterd erdoor en kook totdat alles gaar is.

Uiensoep
750 gram ui
2 aardappels in dunne plakjes
2 bouillonblokjes
Klontje boter
3 eetlepels bloem

Smelt de boter en bak daarin de aardappels en uien. Doe de bloem erbij en bak 1 minuut mee. Voeg 1,5 liter heet water en de bouillonblokjes toe, kook totdat alles gaar is.

Croutons
Brood
Olijfolie
Zout
Knoflookpoeder

Scheur het brood in stukjes en meng met de olie, zout en knoflookpoeder, bak voor 10-15 minuten op 200 graden.

свернуть