Đến du lịch Huế, bạn đừng quên ghé thưởng thức các loại chè của Huế nhé.
Quán mình giới thiệu có tới 25 loại chè khác nhau. Được truyền đến 3 đời, sắp đến đời thứ 4 (với nghề chè huế này), nên chè ở đây đặc biệt có sự khéo léo riêng. Nếu chúng ta đi nhiều thì gọi nguyên mâm chè với 20 chén là 20 loại khác nhau nhé. Còn nếu đi 1 mình thì nên ăn chè cung đình huế cũng đầy đủ luôn 20 loại nhưng được trộn chung với nhau trong 1 ly, giống chè thập cẩm miền Nam thôi.
Chè Huế ngọt thanh, không ngọt gắt, các nguyên liệu được nấu kỹ rất ngon, đặc biết món chè heo quay xứ Huế phải nói rất lạ mà lại ngon.
Cắn viên chè heo quay cái là mê liền, phần vỏ bao bên ngoài là bột lọc dẻo dai, phần nhân heo quay bên trong giòn thơm, gia vị vừa phải không mỡ nên hoàn toàn không bị ngán. Người làm món chè này đặc biệt rất khéo tay, tỉ mỉ nắn từng viên chè tròn và nấu cũng rất cẩn thận, nấu không khéo thì phần viên bị vỡ, nước vào trong sẽ không ngon và viên chè đó sẽ bị bỏ đi chứ không bán cho khách đâu. Chè heo quay như 1 đặc sản ở Huế vậy đó, như tình yêu của người dân xứ Huế, ngọt ngào bên ngoài, đậm đà nghĩa tình bên trong tâm hồn.
Địa chỉ quán chè là số 67 Trần Hưng Đạo, TP Huế.
Hãy Subscribe kênh: [ Ссылка ]

свернуть