Cómo hacer un pollo sentado (o violado) al horno con especias y cerveza. Receta de pollo asado fácil y rápida, explicada paso a paso.

INGREDIENTES: 4 personas

1 pollo de corral (1.850 g)
1 botellín de cerveza
2 cucharadas de especias para pinchitos
1/2 cucharada de ras el hanout
1/2 cucharada de cúrcuma
1/3 cucharada de curry hindú picante
1/3 cucharada de pimentón picante o dulce
1 limón
3 patatas (cortadas en rebanadas)
1 cebolla (cortada en juliana)
Aceite de oliva virgen extra
Perejil fresco picado
Pimienta
Sal

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Las Recetas de MJ
2016

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