Diese 6 schnelle Baguette-Brötchen sind innerhalb von 2 Stunden serviert-fertig! Diese Brötchen bzw. Baguette - Brötchen lassen sich sehr schnell selber backen mit der "direkten Teigführung". Die direkte Teigführung ist in der klassischen Ausbildung bzw. im Bereicht von Brot backen, Brötchen backen bzw. Baguettes backen dafür bekannt, dass sie innerhalb von kurzer Zeit beste Ergebnisse liefert.

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Zutaten:
500g Mehl (Typ 550)
380ml Wasser (lauwarm)
10g Salz
10g frische Hefe

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