Ciao a tutti! Oggi ti propongo un classico della pasticceria: la torta margherita! Ottima da gustare con abbondante zucchero a velo e farcita con le creme che più preferisci. Ti faccio vedere passo passo come preparare questa torta soffice e deliziosa. Vieni con me in cucina!
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Ingredienti per una tortiera da 20 cm di diametro:
5 uova medie a temperatura ambiente
125g di farina 00
65g di fecola di patate
150g di zucchero
8g di lievito per dolci
90g di burro
scorza di limone
estratto di vaniglia
un pizzico di sale
Cuocere nel forno già caldo e statico a 170° per 50 min
Torta Margherita sofficissima, ricetta spiegata passo passo
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