المقادير :
ربع كوب زبدة مذابة ٣٠ غرام 🧈
٣ ملاعق كبيرة كاكاو مُر " خام " 🍫
بيضة بحرارة الغرفة 🥚
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة او بودرة 🥄
ثلث كوب سكر 🍥
ربع كوب حليب سائل🥛
ربع كوب دقيق ✨
ربع ملعقة صغيرة بكينج صودا 🥄
⠀
بصرحة الكيكة رهيبه رهيبه رهيبة
اولاً ماتاخذ وقت الشغل كله مع الطبخ
اخذ معايا ١٥ دقيقة بالضبط ⏰👌🏻👌🏻
⠀
وثانياً قوام الكيك هش وخفيف والنتيجه نفس الفرن 🔥
بس بوقت قصير واذا سويتوها مره راح تستغنوا عن الفرن
⠀
⚠️ ملاحظات مهمة جداً 👇🏻 :
⠀
١- مقاس المقلاة اللي استخدمتها ٢٤ سم
⠀
٢- المقلاة او الطاوة ضروي تكون غير قابلة للإلتصاق
استخدموا التيفال او الجرانيت او اي مقلاة تكون ثقيله
واذا ماعندكم او متخوفين تتحرق حطوا ورق زبدة ✨
⠀
٣- النار تكون جداً هاديه يعني خلوها شمعة 🕯
⠀
٤- وحطوا عازل بين النار والطاوة 🍳🔥
واذا ماعندكم نفس اللي عندي ممكن تحطوا طاوة فوق طاوة
او اي شيء المهم النار ماتكون مباشرة على الطاوة ❌
⠀
٥- الكمية اللي سويتها اخذت معايا على النار ١٠ دقايق بالضبط
اذا بتضاعفوا الكمية الوقت بيزيد حسب كمية الخليط ⏰🔥🔥
⠀
٦- الكمية طلعتلي ٨ قطع ✨
⠀
@fno_algohr
@fno_algohr
