Кукурузный крем- суп
Corn Cream Soup

Для приготовления нам понадобятся:

▫️Кукурузы -4 початка
▫️Лук репчатый-50гр
▫️Чеснок-3 зубчика
▫️Томаты в собственном соку-30гр
▫️Сливочное масло-50гр
▫️Плавленый сыр-30гр
▫️Креветки -70гр
▫️Тимьян-5гр
▫️Бульон куриный-1литр

Способ приготовления:
Кукурузу очищаем и початок отделяем от семян,лук репчатый нарезаем полукольцами,чеснок кольцами.В сотейник наливаем оливковое масло и обжариваем лук с чесноком до золотистого цвета, далее слегка обжариваем кукурузу.Заливаем бульоном,кладём сливочное масло и варим под крышкой на медленном огне 20минут.После наш готовый суп наливаем в блендер ,добавляем сыр плавленный и пробиваем до однородной массы,на отдельной сковороде готовим креветку.В тарелку выливаем готовый суп сверху оформляем креветкой.
приятного аппетита.

Рецепт от andrey.palesika

свернуть