Millones de conejos criados en América - dentro de la fábrica de procesamiento de carne de conejo
Cuando cada conejo tenga suficiente de 2,5 a 3 kg, será transportado a la planta procesadora de carne. Aquí se construirá la planta procesadora de carne más grande del mundo con una gran capacidad. De hecho, las líneas se diseñarán de cerca y de acuerdo con los requisitos de procesamiento. En particular, se fabrican de acuerdo con las normas de higiene aplicables y en cumplimiento de la Ley de Bienestar Animal.
Un proceso comienza en el matadero, donde primero usarán kits de descargas eléctricas para aturdir y desorientar a los conejos y luego les encadenarán las patas traseras y les cortarán la garganta.
Al igual que con otros animales sacrificados, todos los conejos muertos se colocarán sobre barras de hierro para colgarlos y darles la vuelta. Durante este período, los conejos serán desollados, después de lo cual los lavarán varias veces y les quitarán los órganos internos.
Después de extraer los órganos, se continuó cortando el cuerpo del conejo en muchas partes pequeñas, lenta y cuidadosamente. Y finalmente, empacar y conservar a bajas temperaturas para entregar a los consumidores, realmente no es difícil sacrificar y procesar conejos, ¿no es así
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