Przepis z bloga KuchniaDoroty.pl: [ Ссылка ]

Pyszne i bardzo łatwe do upieczenia bułeczki pszenne. Bułki można upiec z każdego rodzaju mąki, najlepszy jednak będzie typ.00, ja nie miałam już takiej i upiekłam je z mąki pszennej tortowej typ 450.

Do przygotowania bułek można wykorzystać drożdże suche i świeże, postępowanie jest identyczne, ale inne są ilości drożdży.
Z zasady drożdży świeżych dajemy dwa razy tyle co suchych. Tę zasadę stosuje się do wszystkich ciast i pieczywa.

Składniki na 6-8 sztuk:

100 ml. ciepłego mleka (25-28 st.C.)
100 ml. ciepłej wody (25-28 ml.)
1 łyżeczka (5g) suchych drożdży lub 10-12 g drożdży świeżych
1,5 łyżeczki (7,5g) cukru
1 łyżeczka (5 g) soli
300 g mąki pszennej u mnie tortowa
25 g miękkiego masła




#bułki #bułkipszenne #domowychleb #chleb #domowewypieki #bułkiśniadaniowe

свернуть