Доброго времени суток мои дорогие!!))
Guten Morgen ihr lieben!!))
Как обещала,делюсь рецептом маринованных грибов (шампиньоны)
Это Мега вкусные ,ароматные,маринованные шампиньоны домашнего приготовления!
Готовятся очень быстро и без хлопот!Всегда готовлю такую закуску,улетает сразу,расхватывают рецепт мгновенно!))
Теперь делюсь с вами!
Забирайте и готовьте с удовольствием своим родным и близким!
А для себя лишь попрошу оставить маленькое сердечко 🧡 или комментарий!🙏🏻Заранее благодарю ☺️
Ингредиенты
Шампиньоны-1 кг
Вода-400 гр
Соль-1 ст.л
Сахар-1 ст.л
Растительное масло-50 мл
Винный уксус 9%-4ст.л
Гвоздика-1 ч.л
Душистый перец горошком-1 ч.л
Кориандр-1 ч.л-по желанию
Лавровый лист-3-4 шт
Чеснок-4-5 зубчика
Укропа-1-2 веточки
Лучок зелёный по желанию
Лук репчатый-1-2 шт
Приготовление
Маринуем резанный лук в уксусе (примерно 30 минут)
Подготавливаем шампиньоны.
(По желанию можно помыть,очистить ,этот раз я сняла с них плёнку ,в основном так не делаю)
Готовим маринад
Кастрюлю ставим на плиту,вливаем воду,добавляем соль,сахар,растительное масло,душистый перец,гвоздику,лавровый лист,чеснок порезанный слайсами .
Даём закипеть и кладём грибы.Провариваем на медленном огне 10 минут,выключаем,закрываем крышкой и убираем до полного остывания.
После в кастрюлю добавляем ещё чесночка,укроп и убираем в холодильник.Даём чуток охладится и можно кушать посыпав зелёным луком или маринованным (как приготовила я,взбодрим поверх растительным маслом и кушаем!
Приятного аппетита 😋#shorts#рецепты#вкусно#маринованныегрибы#кулинария
