Risotto ai funghi porcini. Primo piatto facile da fare, dal gusto irresistibile!
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★INGREDIENTI DELLA RICETTA
400 g di funghi porcini
320 g di riso Carnaroli o Vialone nano
40 g di formaggio grana Padano o Parmigiano
30 g di cipolla tritata
2 spicchi d'aglio
prezzemolo qb
40 g di burro
1 bicchiere di vino bianco
Sale e pepe qb
4 cucchiai di olio ex. v. di oliva
1,5 l di brodo vegetale

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