Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen....🤗
Kali ini aku berbagi resep masih dengan tema yang sama ya yaitu resep aneka kue kering sajian khas lebaran.....Nah kali ini aku buat Blueberry Thumbprint (karena disini aku pakainya selai blueberry),kue kering ini juga enak loh untuk dijadikan sajian buat lebaran.Yang penasaran cara buatnya,saksikan videonya sampai selesai ya😉

Jangan lupa yang suka dengan video-video dari aku
Subscribe,Like And Share😍

Jangan Lupa Juga Follow
IG @ulis_kitchen
[ Ссылка ]


1 Resep Menghasilkan 2 Toples 😊

BAHAN :
225 GRAM TEPUNG TERIGU PROTEIN RENDAH
20 GRAM MAIZENA
20 GRAM SUSU BUBUK
1/2 SDT BAKING POWDER
150 GRAM MARGARIN/BUTTER (BOLEH ANTARA MARGARIN DAN BUTTER DICAMPUR)
100 GRAM GULA HALUS
1 BUTIR KUNING TELUR

BAHAN BALURAN :
1 BUTIR PUTIH TELUR
170 GRAM KEJU PARUT
SELAI BLUEBERRY SECUKUPNYA (Kalian bisa gunakan selai apa saja yanh kalian suka ya😊)

Note:
-Panaskan terlebih dahulu oven dengan suhu 150°C selama 10-15 menit.
-panggang kue selama 15 menit dengan suhu 150°C menggunakan api atas bawah.Setelah 15 menit angkat dulu,beri isian selai diatasnya secukupnya saja.Kemudian panggang lagi selama 15 menit.Angkat dinginkan.
-Pastikan setiap kue kering harus dimasukan kedalam toples kedap udara,agar kue tetap renyah😉.


PERBEDAAN MARGARIN DAN MENTEGA/BUTTER/ROOMBUTTER :

-Margarin : terbuat dari bahan nabati,tidak terlalu wangi dan jika digunakan untuk pembuatan kue atau kue kering dia setelah dingin cenderung akan menjadi keras.Merk yang biasanya ada dipasaran seperti blueband,filma,forvita,simas dll.

-mentega/butter/roombutter : Semuanya sama hanya dalam penyebutannya saja yang berbeda.Mentega/Butter/Roombutter terbuat dari bahan hewani,memiliki wangi yang khas bahkan pada saat digunakan untuk membuat kue atau kuker dia akan membuat kue menjadi lebih wangi dan bertekstur lembut,Yang utama penggunaan butter untuk kue,saat kue dingin kue tidak akan berubah tekstur menjadi keras dan masih tetap lembut.Merk :Wijsman,Holmann,Anchor,Orchid Butter dll.



Happy Baking💗

#anekakuekering
#blueberrythumbprint
#strawberrythumbprint
#kuekeringsajianlebaran

свернуть