Бисквит:
350-400гр муки
2 стак. сахара
6 ст.ложек какао
1ч.л. разрыхлителя
1ч.л.соды
щепотка соли
1 стак.молока
2 яйца
120гр. раст.масла
1 стак. кипятка

Апельсиновый курд:
Цедра 1 апельсина
Сок 4 апельсинов
150гр. сахара
4 желтка
2ст.ложки кукурузного крахмала
30гр. слив.масла

Крем пломбир:
350гр сметаны 20-30% жирн.
3 ст.лож. муки
1 яйцо
110гр сахара
120гр. слив масла

Мастика:
Маршмэллоу 200гр
Сахарная пудра 400гр
1ст. лож.лимон.сок
30гр слив масла
какао
куркума
красный и черный пищь. краситель для глаз и ротика :)

свернуть