Me një brum dy Bakllava
Përbërsit
10 vez veq të verdhat
1 got e gjys qumsht
Gjys gote vaj
1 pluhur për pjekeje
250 gr Margarin Pa shkri
Miell sa te bëhet një brum i but e mbulojm brumin të pushoj 30 min mandej i formojm 50 kolaqa 40 ja ndojm bakllavës secilën e hollojm një nga një në mes i fusim arra të bluara e hollojm vetëm me nisheste e prejm ja japim formën e lyejm me 600 gr gjalp të shkrirë e pjekim ne fillim 200 grad 15-20 min mandej 100 grad—2 or e gjys
Shërbeti 1kg e gjys sheqer —800ml uj 1 cop limon
E ziejm 20 min e hekim nga zjarri dhe ja hedhim gjys gote të vogel uj të ftoht në Shërbet mandej ja hedhim bakllavës (shërbeti duhet të jet i nxeht bakllava e ftohet )mandej vazhdojm me ballabvan e mbushtjellëm i hollojm nga dy kore bashk dhe e mbushim me arra të bluara dhe biskota të bluara e pjekim ne fillim 200 grad për 15-20 min mandej 2 or 100grad shërbeti 500ml uj 800gr sheqer e ziejm 20 min e largojm ja hedhim gjys shishe të vogël uj te ftohet ne shërbet mandej ja hedhim bakllavës ( shërbeti duhet të jet i nxeht bakllava e ftohet)
#gatime #Ëmbelsira #bakllava
