Вкусное, быстрое, легкое, бисквитное печенье с зефирной простойкой.
Ингредиенты
Яйца - 2 шт.
Мука - 80 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Ванильный сахар - 5 гр.
Разрыхлитель - 1/3 ч.л.
Маршмеллоу – 50 гр.
Способ приготовления
1) 2 яйца взбиваю с сахаром и ванильным сахаром на протяжении 2 минут. Всыпаю просеянную муку 80 гр. и 1/3 ч.л. разрыхлителя теста. Перемешиваю на минимальных оборотах миксера, чтобы объединить ингредиенты.
2) Перекладываю тесто в кулинарный пакет, отрезаю край и отсаживаю печенюшки на небольшом расстоянии друг от друга. Пергамент должен быть хорошего качества с силиконовым покрытием, чтобы печенье хорошо отстало. У меня получилось ровно 2 противня печенья. Выпекаю при температуре 180*С до легкой румяности. Мое печенье выпекалось 9 минут. Один противень я выпекала на втором уровне снизу, оно получилось более румяным и хрустящим, второй противень выпекала на среднем уровне, оно получилось более бледным и мягким.
3) Маршмеллоу разрезать на тонкие пластины. Между двумя печеньями поместить пластинку маршмеллоу. Складываю такие мини бургеры на противень и отправляю обратно в духовку. При температуре 180*С жду пока маршмеллоу растает, по времени это занимает примерно 1-1,5 минутки. Вынимаю из духовки и прижимаю каждую печеньку, склеивая между собой, оставляю печенье немного остыть на пергаменте, если его смешать между собой, печенье склеится между собой.
***************************
КРЕМ-СЫР БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ [ Ссылка ]
Вы забудете о колбасе! Лучшая мясная закуска считанные минуты [ Ссылка ]
Десерт из 2 ингредиентов за 10 минут [ Ссылка ]
Торт без выпечки из 3 ингредиентов [ Ссылка ]
Завтрак 5-минутка! [ Ссылка ]
Завтрак на 5+! За уши не оттянешь! [ Ссылка ]
Лучшее тесто для заливных пирогов [ Ссылка ]
Как просто и быстро ПОЧИСТИТЬ ЛЮБУЮ РЫБУ [ Ссылка ]
****************************
Буду рада нашему знакомству в соц. сетях:
Фейсбук [ Ссылка ]
Инстаграм [ Ссылка ]
********************
Друзья, подписывайтесь на мой канал – здесь будет много интересных и вкусных рецептов! А чтобы получать оповещения о новых рецептах, нажимайте на колокольчик, который появится рядом с красной кнопкой "ПОДПИСАТЬСЯ".
********************
Всего Вам самого доброго!!!
********************
#минутноепеченье #быстрокчаю #катеринамихайленко
