Сложно представить гастрономическую карту Кишинева без ресторана La Sarkis. И все благодаря человеку, который в далекие девяностые открыл в столице неприметную шашлычную. Долгие годы там готовили лучшее мясо в городе, а спустя некоторое время мангал переехал в исторический центр, превратившись в один из самых престижных ресторанов. Человека звали Саркис, и это имя вот уже двенадцать лет гордо красуется на вывеске, став не только синонимом безупречного качества, но и задав всему ресторанному бизнесу весьма высокую планку.
