Просто очень удобный торт. Мало того,что вкусный,так и самые основные процессы делаются заранее,за день до сборки
Для коржей:
240г муки
1ч.л. соды
0.5ч.л. соли
65г какао
250г сахара
2 яйца
60г подсолн. масла
60г сливочного масла
260г молока

Для взбитого фруктового ганаша:
220г манго
180г шоколада
25г глюкозы(патоки)
150г сливок 33%+

Для крем Чиза:
300г сливок
150г сах. пудры
125г творожного сыра
ваниль

Just a very handy cake. Not only is it tasty, but the most basic processes are done in advance, the day before assembly.
For cakes:
240g flour
1 tsp soda
0.5 tsp salt
65g cocoa
250g sugar
2 eggs
60g sunflower. oils
60g butter
260g milk

For whipped fruit ganache:
220g mango
180g chocolate
25g glucose (molasses)
150g cream 33% +

For Cheese cream:
300g cream
150g sugar powders
125g curd cheese
vanilla

Буду рада видеть вас у себя на кухне.
? Группа Facebook [ Ссылка ]

?Личный Инстаграм [ Ссылка ]

?Яндекс Дзен [ Ссылка ]

? Pinterest [ Ссылка ]

НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: [ Ссылка ]

МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ: [ Ссылка ]


По поводу сотрудничества all7nayamaletdinova@gmail.com

свернуть