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Dans cette vidéo, je partage quelques techniques de pizzaïolo professionnel.

En effet Pizzaiolo depuis plus de 20 ans, mon objectif est de partager avec des passionnés mes quelques connaissances ...
.... et si possible d'aider les pizzaiolos à sublimer leurs pizzas ...
.... et pourquoi pas à les aider à créer des commerces rentables pour exercer ce qui est selon moi le plus beau métier du monde ;)

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